€ 34.99

Wie denkt dat alleen de Bourgogne zulke gelaagde, krachtige Chardonnay maakt, zal zich flink verbazen bij het proeven van deze witte topwijn uit Sudsteiermark, Oostenrijk. De streek staat bekend om zijn koele klimaat en steile wijngaarden, die zorgen voor levendige zuren en een uitgesproken terroir. Deze Chardonnay is daar het perfecte voorbeeld van: strak, rijp én mineraal, met de intensiteit en complexiteit die doet denken aan een grote Corton Charlemagne.Kracht en finesse uit Sudsteiermark De wijn is 12 maanden 'sur lie' gerijpt op grote eiken vaten. Die rijping op eiken vaten geeft de wijn niet alleen subtiele tonen van toast en cederhout, maar voegt ook textuur en diepgang toe. Het resultaat℃ Een kristalzuivere, samengebalde Chardonnay met lagen van witte perzik, vuursteen en een zilte limoensorbet-touch. Nu al een belevenis, met bewaarpotentieel tot 2034.